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關(guān)于我們

公司簡(jiǎn)介

福成肥牛餐飲管理有限公司于2008年11月27日在燕郊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)注冊(cè)成立，是一家“以特色肥牛火鍋為主業(yè)，并在此基礎(chǔ)上拓展韓式烤肉、自助烤肉、港式茶餐廳等多品牌經(jīng)營(yíng)”于一身的餐飲連鎖企業(yè)。
截至2020年1月，公司已擁有31家直營(yíng)分公司（門店）。分店店址主要分布在北京、河北（城市有三河、承德、張家口、）、內(nèi)蒙古呼市等地。
公司成立至今，守法經(jīng)營(yíng)，依法納稅，社會(huì)信譽(yù)良好。2006年“福成”商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)證為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，在首屆北京火鍋風(fēng)情節(jié)“京城名火鍋”評(píng)選中被消費(fèi)者評(píng)為“十佳京城名火鍋”，2008年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名火鍋”稱號(hào)，并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“AAA級(jí)誠(chéng)信品牌”。
公司奉行“激情、誠(chéng)信、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，提煉出“質(zhì)量是支柱，服務(wù)是橋梁，商譽(yù)是生命，價(jià)格為顧客”二十字為經(jīng)營(yíng)理念，不但在消費(fèi)者心目中樹立了良好的企業(yè)形象，也創(chuàng)造出了相當(dāng)可觀的社會(huì)效益。
幾年來，在社會(huì)各界的大力支持和公司全體員工的共同努力下，福成肥牛已發(fā)展成為中國(guó)餐飲業(yè)肥牛火鍋領(lǐng)域一個(gè)極具影響力的馳名品牌。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，“福成肥牛”將以優(yōu)質(zhì)、綠色和安全的食品以及高品質(zhì)的服務(wù)為原則，提供滿足甚至超出顧客期望的產(chǎn)品和服務(wù)，借此達(dá)到100%的顧客滿意度，打造百年老店

組織架構(gòu) 公司動(dòng)態(tài) 公司榮譽(yù) 門店風(fēng)采

我們的優(yōu)勢(shì)

專業(yè)分割

多年來福成肥牛精于業(yè)務(wù)研究，根據(jù)口感將牛肉分割成上腦、眼肉、牛小排、肩胛、牛腩排、牛仔骨等多個(gè)部位進(jìn)行分割，同時(shí)又將部位進(jìn)行三等分級(jí)，經(jīng)過48小時(shí)排酸后方可配送到店，將最好的食材呈現(xiàn)給顧客。

中央廚房

為了保證食品安全衛(wèi)生要求，公司投入大量的人力物力財(cái)力建立起符合國(guó)家要求的中央廚房，建立中央廚房，實(shí)行統(tǒng)一原料采購(gòu)、加工、配送，精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序?qū)I(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度，是餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)模基礎(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化，更科學(xué)地保障消費(fèi)者的餐桌的安全。

集中配送

福成肥牛所有食材均由公司統(tǒng)一采購(gòu)，全程冷鏈運(yùn)輸，運(yùn)輸全過程中，無論是裝卸搬運(yùn)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸過程必須依冷凍或冷藏等專用車輛進(jìn)行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機(jī)械之外，必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。福成肥牛共有12輛專業(yè)運(yùn)輸車輛，保證配送要求。

技術(shù)過硬

福成肥牛各店都擁有比較傳統(tǒng)的廚房經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍、從廚師長(zhǎng)到各崗位一應(yīng)俱全，沒有因?yàn)檫B鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化而忽略現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)的優(yōu)勢(shì)，福成蔥油餅、手切肉、麻醬燒餅、海鮮汁等均為現(xiàn)場(chǎng)精心制作，所有產(chǎn)品絕對(duì)杜絕各類添加劑、色素；保證產(chǎn)品絕對(duì)放心與好味！